【お祭り人　ＭＯＭＯ－ＴＡＲＯの滋賀咲くBLOGⅢ】

今日は朝方に現場仕事から帰って来て、少し寝てから仕事場に荷物の片付けに行って来ました…眠いです…

昨夜は冷たい雨の中を帰って来ましたが、昨日の夕方には雪が無かった伊吹山も、今朝は麓まで白く成っていました。

もう琵琶湖も雪景色が近そうな寒さですが…今週も、今日も前向きに笑顔で顔晴りますので、ヨロシクお願いいたします！

月に１回の彦根の護国神社で午前中に開催中の朝市で、今日は先着１００人に、琵琶湖や県内の川えび、大根、醤油などで作った“えび大根”が振る舞われ、美味しくいただいて温まりました。

あいにくの冷たい雨ですが、多くの方が来られていました。

駐車場から一番手前のラーメンは寝坊で準備中でしたが…w
フナずしパン、木製の玩具、ハンバーグバーガー、朝井町で人気の豆腐、つくだ煮、おにぎり、みたらし、野菜など…
色々と有りますので、ぜひ、行ってみてくださいね。

今日は、コスプレのイベントや、学生たちの交通安全教室も同時に開催中です！

三大流星群のひとつである「ふたご座流星群」が、

もはや恒例となっている仮面ライダーシリーズの劇場版MOVIE対戦シリーズ・・・
そのMOVIE対戦2014、年末公開作品が判明しました！   

おまけに・・・ひこにゃんと彦根城の天守閣の画像も乗せて起きますね！ｗ

ぜひ、仮面ライダーファンの皆さんも、彦根城にお越しくださいね！ｗ

こんばんは。
今日は天気は良かったのですが、風が冷たく強くて…寒かったです。
琵琶湖は一日中、波が高かったですが、空気が澄んでいて夕日は綺麗に見れました。

暖かい光は、天日干しの赤カブラを優しく包み･･･
荒々しく高い波にはカモたちが浮かび･･･
冷たく強い風に、浜辺のボクは凍えていました。

空に浮かぶ雲はパステル画のように、ふんわりと輝いていて…
暖かい光を放つ夕日と、波と雲の見事なコントラストが美しかったです。

日曜日に、気の会う昔からのバレー仲間と退会を開催した後に忘年会をしましたが・・・
なぜか、いつもの近所の居酒屋ではなくて・・・
校舎の保存問題で話題に成って、「けいおん」の聖地に成ってる豊郷小学校の前だから、
来れば分かると言われて行ってみたのですが・・・居酒屋っぽい店は無くて・・・
花屋さんかケーキ屋さんのような店が有るだけで、間違ったかと思ったのですが、
カフェ＆ダイニングと書いてあるので、恐る恐る入ってみました。ｗ



中には長いカウンターが有って、奥には板の間が有るようで・・・きたないクツが並んでたので、
やっぱり、ここ？ｗ



行ったときには、もう皆は食べ終わった後で・・・ボクだけ食べ物を追加。
元気の良いママさんと、かわいいバイトのの子の接客も気持ちよくて、

千葉から「鯖の灰干し」が届きました。
灰干熟成製法は魚を美味しく食べる方法として最も優れていると言われております。
食べてみると納得の熟成された味わい!!
こんがり焼いて食べるのが楽しみです！ｗ
姐さん、ありがとうございました。


「鯖の灰干し」・・・築地東仙ＨＰより
http://www.tsukiji-yamakichi.co.jp/f_dictio/061106haibosi.html

皆様は魚の「灰干し」という製法をご存知でしょうか？

灰干しは魚の干物製法の一つで、魚をもっともおいしい状態で食べる方法のひとつです。通常干物は「天日に干す」というイメージが一般的ですが、灰干しは主に良質の火山灰を利用して日に当てずに魚をじっくり時間をかけて熟成させる方法です。

具体的な製法としては、布、特殊フィルム、セロファンなどで魚をラッピングし、それを灰の中に入れて温度管理された部屋で約12時間～15時間寝かせてじっくり乾燥熟成させます。これによって、魚のたんぱく質が安定し、脂が劣化しにくく、魚の臭みが抑えられ、旨みが凝縮されます。

塩の加減と干し加減は全て素材の種類や特性、身の状態に合わせて厳密に調整され、最高の味を目指します。長時間灰の中でじっくり寝かせることにより、アミノ酸の形成も進み、余分な水分が灰に吸収され、うまみが出てきます。また、加工時は外気に触れないため、肉質が変わらず、灰干しの魚を触ってみると、干物なのに柔らかく、まるで生の魚のようです。

灰干しは「保存食」としての干物ではなく、魚をおいしく食べるための「熟成加工法」と言えるでしょう。そのため、熟成までにも時間がかかり、全て熟練した職人の手による手作業ですから、機械化による大量生産ができません。以前は多くの灰干し加工の業者がおりましたが、近年は減ってしまい、それだけ貴重なものとなっています。

今日は朝から年に１回の、自分たちのバレーボール仲間での主催のバレーボール大会。
２６年目で２８回目の開催でした。

午後は、賀田山のファミリーマートで弁当を買って…ひこね市文化プラザの事務所で他の打ち合わせをしながら、急いで昼食の後は…長い付き合いの“わらび座”のミュージカル。
手塚治虫の『ブッダ』の舞台化で面白かったです。

見終わったら、少し琵琶湖に行って夕日の写真を撮ったらすぐに、多賀に移動して多賀大社の初詣駐車場の会議。

そして、その後は豊郷でバレーボール仲間との忘年会。
保存問題で話題に成って、「けいおん」の聖地の豊郷小学校前の店でしたが、美味しかったですし、気の合う仲間との忘年会は楽しい時間でした。
素敵な店で、またランチにも行きたいですねぇ…

メンバーたちを家まで送り回った後は、ビーチボールの練習に顔を出し、今日の予定は終了しました。

サッカーの２０１４年ワールドカップ（Ｗ杯）・ブラジル大会の組み合わせ抽選会が７日（現地時間６日）、ブラジルのコスタ・ド・サウイッピで行われ、５大会連続出場の日本はコロンビア、ギリシャ、コートジボワールと同じグループＣに入ることになった。

　日本は６月１５日にコートジボワールとの初戦に臨み、２０日にギリシャ、２５日にコロンビアと対戦する。各グループ上位２チームが決勝トーナメントに進む。

　日本は初出場した１９９８年フランス大会は３戦全敗、２００２年日韓大会は２勝１分けで決勝トーナメントに進出。０６年ドイツ大会は１分け２敗でグループリーグで敗退、１０年の南アフリカ大会では２勝１敗でグループリーグを勝ち抜いたが、決勝トーナメント１回戦でパラグアイにＰＫ戦の末に敗れた。


さて、良いグループに入った日本は･･･予選を突破できるでしょうか？
ネットでは、１位通過が可能だとか、２位なら通過できるとか喜んでる人も多いですが、
冷静に過去の結果やランキングから、３位だと予想する人や･･･
Ｃ組だけチケットが売れ残りそうだとか･･･
なんとか予選を突破して、その勢いで８強入りくらいを期待して応援したいですねぇ！ｗ



　グループリーグの組み分けは以下の通り。

＜グループＡ＞
ブラジル、クロアチア、メキシコ、カメルーン

＜グループＢ＞
スペイン、オランダ、チリ、オーストラリア

＜グループＣ＞
コロンビア、ギリシャ、コートジボワール、日本

＜グループＤ＞
ウルグアイ、コスタリカ、イングランド、イタリア

＜グループＥ＞
スイス、エクアドル、フランス、ホンジュラス

＜グループＦ＞
アルゼンチン、ボスニア・ヘルツェゴビナ、イラン、ナイジェリア

＜グループＧ＞
ドイツ、ポルトガル、ガーナ、米国

＜グループＨ＞
ベルギー、アルジェリア、ロシア、韓国


予選通過予想は･･･下記へ！
　↓　↓
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